Salou. Costa Dorada. 16 diciembre 2020.
Nada mejor que un establecimiento de arraigada tradición en Salou, con más de 35 años de historia, ubicado en el número 12 del Paseo Miramar, frente a la playa de Ponent, para despedir al dificilísimo 2020 que nos ha tocado vivir. El Hotel 4R Casablanca Playa Salou está preparado para ofrecer una cena de fin año con buena gastronomía, el mejor servicio y la máxima seguridad e higiene sanitaria para que las personas que deseen mantener está tradición puedan disfrutarla con tranquilidad.
En este sentido, el director del Hotel 4R Casablanca Playa de Salou, Quim Diaz, explica que no quieren "que la 'nueva normalidad' impida a aquellos clientes, familiares y amigos decirle adiós a un año que difícilmente olvidaremos, con una comida especial para la ocasión y que hemos ideado con mucho cariño", y añade "en el Casablanca la cena de fin de año es muy significativa y conscientes de las restricciones y los protocolos, hemos querido ser valientes, adaptarnos a las circunstancias y llevar a cabo la cena para quien decida venir, ofreciendo seguridad, comodidad, flexibilidad y una gastronomía cuidada al detalle".
El menú de la cena de fin de año en el Hotel 4R Casablanca Playa de Salou capta la esencia de otros años con un toque de autor. Jesús Muñoz, chef ejecutivo del Grupo 4R, explica que "deleitaremos a los comensales con una propuesta muy marinera, donde entre los diferentes entrante ofrecemos por ejemplo el tartar de atún rojo con guacamole y perlas de wasabi, o una 'zamburiña' gratinada con perlas de caviar negro", y apunta que "el 'solomillo' a la parrilla con foie grill, salsa de setas y cebollitas caramelizadas será el plato principal. Nos hemos decidido por el 'solomillo' ya que es una pieza muy noble gastronómicamente y que no se come todos los días del año. Esperamos que a la gente le guste el menú confeccionado y apuesten por venir", afirma Muñoz, quien con Alberto Urdax, chef del Hotel 4R Casablanca Playa de Salou, serán los encargados de cocinar la propuesta gastronómica para la noche del 31 de diciembre.
Las reservas ya se pueden hacer por teléfono llamando al 977 380 107. El precio de la cena es de 90 euros + IVA. El hotel también ofrece la posibilidad de hacer noche reservando una habitación con desayuno al día siguiente, por 145 euros por persona.
El Hotel 4R Casablanca Playa de Salou es un establecimiento de carácter familiar y con una larga trayectoria en el sector turístico de la Costa Dorada. Dispone de 63 habitaciones perfectamente equipadas, aparcamiento, área infantil, terraza exterior y restaurante. Por su magnífica ubicación la terraza es espléndida y está abierta al público en general. Se puede comer, cenar o tomar una copa.
