Encuentro anual de los 13 chefs Soles Repsol de Tarragona

Salou. Costa Dorada. 01 abril 2025. Los 13 mejores chefs de la provincia de Tarragona, con Soles Repsol y Estrellas Michelin, se han reunido en el Nou Estadi Costa Daurada del Nàstic, en el encuentro anual del Consejo de Expertos de la Federació d’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT), propiciado por Repsol.

Los chefs, todos ellos miembros del Consejo de Expertos, son:

• Pep Moreno de Restaurante Deliranto de Salou (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), 
• Moha Quach de El Terrat de Tarragona a (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), 
• Joan Pàmies de El Celler de Joan Pàmies de Bellmunt del Priorat (1 Sol Repsol), 
• Joan Bosch de Restaurante Can Bosch de Cambrils (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), 
• Diego Campos de El Rincón de Diego de Cambrils (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michel), 
• Jeroni Castell de Les Moles d’Ulldecona (1 Estrella Verde Michelin), 
• Joan Gómez de Restaurante Miramar de Cambrils (1 Sol Repsol), 
• Ferran Cerro de Ferran Cerro Restaurant de Reus (1 Sol Repsol), 
• Fran López de Restaurant Villa Retiro de Xerta (2 Soles Repsol, 1 Estrella Michelin), 
• Rafael Muria de Restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsant (2 Soles Repsol, 1 Estrella Michelin), 
• Aitor López de Citrus El Cerrado d’Alcanar (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin) y 
• Joan Capilla de L’Algadir del Delta a Amposta (1 Estrella Verde Michelin)

Manel Ortiz, coordinador del Consejo de Expertos, lo ha definido como el pilar fundamental para la proyección de la gastronomía tarraconense, ya que "es el eje vertebrador de nuestro talento culinario y una plataforma que impulsa el conocimiento y la experiencia de los grandes chefs del territorio".

La popular periodista tarraconense, Danae Boronat, ha conducido el acto, que ha contado con la asistencia de Javier Sancho, director del Complejo Industrial de Repsol en Tarragona; Francesc Pintado, presidente de la AEHT; el mencionado Manel Ortiz, coordinador del Consejo de Expertos de la AEHT y Josep M. Andreu, director del área de Negocio, Marca y Responsabilidad Social del Gimnàstic de Tarragona.

Durante el encuentro, Repsol ha reafirmado su compromiso con la gastronomía del territorio renovando el convenio de colaboración con la AEHT y consolidando así una alianza estratégica. Francesc Pintado ha agradecido el apoyo de Repsol porque "año tras año nos ayudan a promover la calidad y la excelencia de la gastronomía de la provincia".

Javier Sancho, director del Complejo Industrial de Tarragona de Repsol, ha subrayado la simbiosis entre la industria química y el turismo, destacando que "la química y la hostelería comparten una misma filosofía de trabajo en equipo, innovación y apuesta por la calidad".

Por su parte, Josep M. Andreu, del Gimnàstic de Tarragona, ha destacado la importancia de crear sinergias entre el deporte y la gastronomía para potenciar la imagen del territorio: "la conexión entre deporte y gastronomía nos permite reforzar la marca Costa Daurada y posicionarnos como destino de excelencia".

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