Cuarenta restaurantes de Cambrils y L'Ametlla de Mar se suman a las jornadas gastronómicas del pescado azul

Cambrils. Costa Dorada. 22 mayo 2013. El Pez Azul es el protagonista de las jornadas gastronómicas que se celebrarán próximamente en Cambrils y en la Ametlla de Mar, en las que participarán 40 restaurantes que ofrecerán diferentes menús elaborados con este producto gastronómico. Cambrils será el primer municipio a celebrarlo -del 24 de mayo al 2 de junio-, mientras que la Ametlla de Mar cerrará las jornadas -del 7 al 16 de junio-.

Las Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul de Cambrils y L'Ametlla de Mar son el resultado de la colaboración e iniciativa de los Patronatos de Turismo de estas dos poblaciones, que han trabajado conjuntamente para ofrecer al ciudadano y al visitante un producto gastronómico de gran calidad a precios asequibles (27 establecimientos en Cambrils y 13 en la Ametlla de Mar incluirán en sus cartas menús por 18, 25 o 38 euros).

El objetivo es potenciar la gastronomía local ligada al producto de temporada y, de rebote, dinamizar la actividad turística y también la pesquera de la Costa Dorada y de las Tierras del Ebro. Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de la Diputación de Tarragona, Josep Poblet, quien ha elogiado "la alianza estratégica entre estas dos potencias pesqueras y su voluntad de llevar adelante iniciativas conjuntas". Finalmente, destacó el trabajo que se lleva a cabo desde el Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona en el "encaje claro y adecuado de todos los productos agroalimentarios de calidad que se generan en la demarcación en la actividad turística", todo relacionando directamente el sector primario y el terciario.

Por otra parte, la alcaldesa de Cambrils, Maria Mercè Dalmau, ha manifestado que el objetivo de estas jornadas es "poner en valor los beneficios saludables y gastronómicos del Pescado Azul", afirmando que "es un producto de muy alta calidad ". Además, haciendo referencia a la colaboración con la Ametlla de Mar, ha expresado su satisfacción y ha afirmado que espera que "sea un punto y seguido, que permita hacerlo muchos años más". En este sentido, el alcalde de l'Ametlla de Mar, Andreu Martín, ha manifestado que "hoy es un día importante porque se inicia una nueva etapa, centrada en el esfuerzo común para promover el consumo del Pescado Azul de nuestras comarcas ", destacando la" tradición marinera y las raíces comunes de Cambrils y de la Ametlla de Mar".


Actividades paralelas

Además de la actividad que se generará en los establecimientos de restauración implicados en el proyecto, se han organizados actividades paralelas como las degustaciones que elaborará la Cofradía de Pescadores de Cambrils. La XIX Fiesta de los fideos dorados y los Pez Azul en la Ametlla de Mar. Y también la presentación el día 11 de junta en la Ametlla de Mar del Plan Integral de Actividades Náuticas y Turísticas, entre otras actividades.

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