'Sabor Salou' ofrecerá miles de tapas y degustaciones del 15 al 17 de marzo

La feria gastronómica 'Sabor Salou' se celebrará del 15 al 17 de marzo en el emblemático paseo Jaume I de la capital de la Costa Dorada. Durante tres días, los mejores restaurantes de la ciudad y numerosas paradas de alimentos artesanales ofrecerán miles de degustaciones y tapas a un precio popular.

Esta feria nació hace tres años con el objetivo de promover la gastronomía local, los productos tradicionales y las denominaciones de origen y de calidad de la zona. En la tercera edición, el encuentro aumenta la oferta y este año los visitantes podrán recorrer unos sesenta stands. Los promotores del evento esperan superar las 25.000 degustaciones que se sirvieron en la edición anterior. El público podrá adquirir el pack degustación por 5 euros, mediante el cual se le hará entrega de tres fichas degustación, un boleto para el sorteo y una copa de cristal-

Como cada año la inauguración contará con la presencia de un chef de prestigio. Este año, el encargado de cortar la cinta será Eduard Xatruch, miembro de la fundación de elBulli. Además, en esta edición hay preparadas varias actividades paralelas, como un gran sorteo, juegos infantiles, talleres de cocina, cata de vinos y demostraciones culinarias, entre otras.

Como ya es tradición, la empresa de cerveza que patrocina el evento ha organizado un concurso fotográfico abierto a todos los que visiten la feria, con un lote de productos de los diferentes expositores por el ganador. Para participar en el concurso hay que hacerlo a través de la plataforma Instagram y usando la etiqueta #SaborSalou.

El alcalde de Salou, Pere Granados, ha explicado esta mañana en la presentación del encuentro que este evento va en la línea de "diversificar la oferta turística de la ciudad '. Tras ser reconocida como un destino especializado en la vertiente deportiva y en el turismo familiar, Salou también se quiere consolidar como un destino de referencia gastronómico.

El paseo Jaume I también acogerá durante el fin de semana del Sabor Salou la feria comercial Fuera Stocks, una iniciativa del tejido comercial del municipio. Esta feria estará situada en el otro extremo del paseo. La feria Fuera Stocks coincide con el final de las rebajas de invierno y ofrece ropa y calzado a un precio muy competitivo.

Programa de actos 'Sabor Salou':

• Viernes, 15 de marzo de 2013

18:00 h. Inauguración Sabor Salou 2013. Inaugura Eduard Xatruch, miembro de El Bulli Foundation y propietario del Restaurante Compartir
 20:00 h. "Ronqueo" de atún por parte del Grupo Balfegó
Sábado, 16 de marzo de 2013

11:00 h - 11:30 h. Iniciación a la Cata de aceites a cargo de la Cooperativa de Vila-seca
12:00 h - 13:00 h. Cócteles de historia a cargo del Grupo Katlú. Coctelería Bohemia y Restaurante Omar
17:00 h - 18:30 h. Cata de vinos por parte de la Vinícola de Nulles
19:00 h - 20:00 h Taller de gin-tonics por parte del Portofino

• Domingo, 17 de marzo de 2013:

  12:00 h - 13:00 h. Taller de cocina italiana para los más pequeños a cargo del Portofino.

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