L'esdeveniment gastronómic anava adreçat als propietaris de bars i pizzeries d'arreu de la Costa Daurada
El restaurant Portus de Cambrils acull una demostració de cuina italiana
Al llarg de la jornada s'han elaborat diverses receptes mediterrànies i s'han degustat els millors productes italians
Cambrils. Costa Daurada. 18 juny 2013.
Distribucions Garcia Moreno, conjuntament amb l'empresa italiana Vignolese, han celebrat aquest dilluns un acte de presentació i degustació de les últimes tendències culinàries de la regió italiana de Mòdena per part del xef Gabriel Valenti. L'esdeveniment gastronómic, adreçat als propietaris de bars i pizzeries d'arreu de la Costa Daurada, s'ha celebrat al restaurant Portus de Cambrils.
Al llarg de la jornada s'han elaborat diferents receptes mediterrànies i degustat els millors productes italians, com el formatge parmesà o el vi lambrusco. En el restaurant s'han exposat els principals ingredients de la dieta italiana, des dels consistents brous de carn i peix, passant per les tradicionals cremes de vinagre balsàmic, una barreja de bolets amb oli denominada mixto fungui o la pasta farcida de carn.
Un dels elements clau de la cuina italiana són els formatges, com el tradicional formatge fresc italià la mozzarella de búfala, el grana padano o el parmigniano reggino, entre d'altres. També s'han presentat plats d'embutits i de carns tradicionals, com el salami de Milano o la carn curada, presentada a l'estil carpaccio.
Per a més informació sobre aquesta empresa de distribució d'aliments italians, que es vol donar a conèixer arreu de la Costa Daurada, cal trucar al 977 24 44 78.
Etiquetes: costa daurada,
cambrils,
restaurants i tapes
SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC
